Round Table on Responsible Soy Association

“En M&S nos concentramos en el impacto que la producción de soja puede terner en el medioambiente y las comunidades entre las cuales se siembra” afirma Fiona Wheatley, Directora de Desarrollo Sustentable de M&S Reino Unido. “Es por esto que como parte de nuestro “Plan A”, nuestro plan de sustentabilidad de 180 puntos, no hemos comprometido a obtener soja de fuentes que no impliquen deforestación, para el año 2015”.

Aunque pueda parecer simple, en realidad es un gran desafío para cualquier organización del sector minorista. La soja llega a las góndolas de los supermercados en una gran variedad de productos. “Es el ingrediente presente en la mayor cantidad de productos, tales como la leche de soja, el tofu y la salsa de soja, pero con mayor frecuencia representa una pequeña proporción de la composición del producto”, explica Fiona. “La soja constituye un alimento alto en proteínas, y un componente común en el alimento para los animales, lo cual significa que se utiliza de forma indirecta en la producción de carne de aves, porcina y bovina, así como de los productos lácteos y los huevos.”

Frente a esta compleja situación, M&S se encuentra en la búsqueda de soluciones prácticas y fáciles de implementar, y es allí cuando la RTRS interviene. “Reconocemos que no podemos hacerlo por nuestros propios medios” afirma Fiona. “Necesitamos trabajar en conjunto con expertos para encontrar las soluciones correctas. La RTRS constituye una herramienta efectiva para que podamos enfrentar múltiples desafíos. M&S se ha comprometido a sólo utilizar soja no modificada genéticamente en nuestros productos, y dado que la RTRS está desarrollando un módulo de tales características, nos encontramos frente a una manera práctica de cumplir con las expectativas de nuestros clientes en cuanto a los ingredientes no modificados genéticamente así como la prevención de la deforestacón.”

M&S es miembro de la RTRS desde el año 2008 y considera que la naturaleza multi-stakeholder de la RTRS constituye una fortaleza real. “Creemos que el hecho de juntar a los principales participantes de la cadena de suministro, esto es, los productores, los distribuidores, los comerciantes y las ONGs, a debatir en pos de una solución favorable a todas las partes es un acto fundamental. Aceptamos que demanda un gran compromiso y lleva tiempo desarrollar un esquema que tenga en cuenta la amplia gama de industrias y sectores que utilizan la soja, pero el valor real constituye en el potencial de cubrir a la industria en gran escala. Tomamos conciencia sobre cualquier cosa que pueda beneficiar aunque sea mínimamente, al medioambiente y las comunidades.”